取扱い商品一覧

～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
エール・フランスの機内でサービスされているシャンパン。
スタンダード・キュヴェとしては3年間という長い熟成を施しています。
フローラルな香りに生き生きとしたバランスの良い酸が印象的。
ディナーの食前酒として、また軽いオードブルやフィンガーフードとも楽しんでいただけます。ひと口で高品質とわかる贅沢な味わいです。
希望小売価格：8,800円(税抜価格:8,000円)

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～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
サーモンピンクの美しい泡が絶え間なく立ち上り、赤いベリー系の香りとかすかにピンクペッパーなどのスパイスの香りが混ざります。
フランボワーズ、キルシュ・リキュールの味わい。
コート・デ・バールは良質なピノ・ノワールの産地として有名です。
希望小売価格：10,450円(税抜価格:9,500円)

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～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
美しくやや淡いシャンパンゴールド。白い花や柑橘系果物のアロマ。
そのあとにヘーゼルナッツやイースト、パングリエの香りが続きます。
黄色い果実の特徴とミネラル感がバランス良く混在し
長い余韻と熟成からくるまろやかなフィニッシュが印象的です。
希望小売価格：ー

～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
金色に輝くレモンイエロー。ふくよかでエレガント。
丸みを帯びた酸のアタックの後に、ブラン・ド・ブランらしいミネラルを含んだ液体の質感が口中に広がります。
しっかりとした骨格に上手く熟成した味わいが長く続きます。
希望小売価格：13,200円(税抜価格:12,000円)

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～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
シャンパーニュ地方でわずか0.3％しか栽培されていないピノ・ブランを100％使用した稀少なシャンパン。
1950年代～70年代の古樹から収穫。
グリーンイエローの色調に、クリーミーな泡立ち。
シトラスやアニスシードのアロマに引き締まった味わいが印象的。
希望小売価格：16,500円(税抜価格:15,000円)

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～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
ピノ・ノワール100％使用したブラン・ド・ノワール。
シャスネ・ダルスが所有するピノ・ノワールの古樹の中から特に選りすぐりのブドウを丁寧に醸造。
ヘーゼルナッツ、アマンド・グリエや酵母由来の複雑な香り。
アプリコットなどの果実と、どっしりとした重量感を感じます。
希望小売価格：26,400円(税抜価格:24,000円)

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～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
しっとりとしたエッセンシャルピンクが美しく映え、細やかでデリケートな泡が幾重にも連なり立ち上ります。
バラの花、いちご、わずかにバニラビーンズの香り。
染み込むように深く華やかな味わいと余韻が長く楽しめます。
まさにトップ・キュヴェにふさわしいロゼシャンパンです。
希望小売価格：39,600円(税抜価格:36,000円)

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～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
淡い黄色にブロンドのニュアンス。繊細で豊かな香りはスパイス。
白い花の香りが印象的で華やかで引き締まった味わいにミネラルやトーストの余韻が続きます。
フレッシュな魚から肉料理まで幅広いマリアージュが楽しめます。和食とも好相性です。
希望小売価格：16,500円(税抜価格:15,000円)

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