取扱い商品一覧

～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
エール・フランスの機内でサービスされているシャンパン。
スタンダード・キュヴェとしては3年間という長い熟成を施しています。
フローラルな香りに生き生きとしたバランスの良い酸が印象的。
ディナーの食前酒として、また軽いオードブルやフィンガーフードとも楽しんでいただけます。ひと口で高品質とわかる贅沢な味わいです。
希望小売価格：8,800円(税抜価格:8,000円)

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～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
サーモンピンクの美しい泡が絶え間なく立ち上り、赤いベリー系の香りとかすかにピンクペッパーなどのスパイスの香りが混ざります。
フランボワーズ、キルシュ・リキュールの味わい。
コート・デ・バールは良質なピノ・ノワールの産地として有名です。
希望小売価格：10,450円(税抜価格:9,500円)

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～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
シャンパーニュ地方でわずか0.3％しか栽培されていないピノ・ブランを100％使用した稀少なシャンパン。
1950年代～70年代の古樹から収穫。
グリーンイエローの色調に、クリーミーな泡立ち。
シトラスやアニスシードのアロマに引き締まった味わいが印象的。
希望小売価格：16,500円(税抜価格:15,000円)

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～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
輝きのある淡い黄金色。非常に細かい繊細な泡立ち、フローラルで黄色い果実の香りとブリオッシュなどのシャンパン香が感じられます。ピノ・ノワール主体ならではの力強くかつミネラルに富んだ味わいです。
希望小売価格：29,700円(税抜価格:27,000円)

～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
しっとりとしたエッセンシャルピンクが美しく映え、細やかでデリケートな泡が幾重にも連なり立ち上ります。
バラの花、いちご、わずかにバニラビーンズの香り。
染み込むように深く華やかな味わいと余韻が長く楽しめます。
まさにトップ・キュヴェにふさわしいロゼシャンパンです。
希望小売価格：39,600円(税抜価格:36,000円)

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～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
輝きのあるライトイエロー。まだフレッシュさを残した酸にユリなどの花とハチミツ、黄色系の果実の香りが混ざり、その後ブラン・ド・ブランらしいミネラルを含んだ液体の質感が口中に広がります。しっかりとした骨格に上手く熟成した余韻が長く続きます。
希望小売価格：14,300円(税抜価格:13,000円)

～テクニカル・レポート～

～テイスティング・コメント～
2014年に初リリースとなる新しいラインナップ「AUDACE/オーダース」。まだ溌溂とした泡に白い花、スパイスのニュアンス。キレのある繊細な辛口。この年は9000本のみの生産本数となっています。
ちょっと贅沢な食前酒として。白身魚の刺身や魚介類の天ぷらなどとも好相性です。
希望小売価格：18,700円(税抜価格:17,000円)